ALKOvin

ALKOvin™ ist eine einteilige Dichteinlage und Teil der Meyer Seals® Familie der Druckdichtungen.

Bei ALKOvin™ bilden geschlossenzelliger Polyethylen-Schaum und hochwertige Barrierefunktionsfolien eine perfekte Verbindung zum Schutz und Aromaerhalt von Wein und gewährleisten die Reinheit des Geschmacks - the purity of taste!

Mit einem kompletten Sortiment an verschiedenen Dichteinlagen für Aluminiumschraubverschlüsse bedienen wir die unterschiedlichsten Anforderungen an Lagerung und Reifeprozess von Wein.

Unter Kork kann der Wein „atmen“, so eine über viele Jahre propagierte positive Eigenschaft des Korkens. Die Sauerstoffpermeabilität von Kork unterliegt jedoch, wie auch seine Qualität, starken Schwankungen. Der Erzeuger kann sich nicht auf konstanten und kontrollierten Sauerstoffzustrom verlassen. ALKOvin™ schafft hier Abhilfe. Die mechanischen Eigenschaften der eingesetzten Barrierefolien sorgen dauerhaft für gleichbleibende Performance des Dichtsystems.

Beständigkeit

Die Elastizität des Kerns aus geschlossenzelligem Polyethylenschaum lässt unsere ALKOvin™ Dichteinlage Toleranzen des Systems aus Verschluss und Flaschenmündung ausgleichen und kann bei kleinen Beschädigungen der Mündungsoberfläche entscheidend zur Vermeidung von Leckagen beitragen. Das ausgeprägte Rückstellvermögen der Dichteinlagenfamilie sorgt für zuverlässige Funktion und Sicherheit über die gesamte Lagerdauer.

Sicherheit

Durch jahrzehntelange Erfahrung und den Einsatz von Materialien verlässlicher und verantwortungsbewusster Partner können wir für unsere Dichteinlage ALKOvin™ hohe Qualität gewährleisten. Unsere streng kontrollierten Prozesse ermöglichen die Sicherstellung der Qualitätskonstanz entlang der Produktionskette.

Qualitätskonstanz

Forschungsergebnisse der letzten Jahre belegen, dass der für Konsumenten äußerst unangenehme Korkton durch die aus dem Korken in den Wein migrierenden chemischen Verbindungen Trichloranisol (TCA) oder Tribromanisol (TBA) verursacht werden. Etwa 5% der mit Kork verschlossenen Weine weisen Korkton auf und sind damit für den Konsumenten ungenießbar. ALKOvin™ gibt keine aromaschädigenden Stoffe an den Wein ab und stellt den gleichbleibenden Aromaschutz auf höchstem Niveau sicher. Das Aroma, die individuelle Handschrift des Erzeugers, wird durch ALKOvin™ zuverlässig und dauerhaft geschützt.

Aromaschutz


  • Aromaschutz

    Forschungsergebnisse der letzten Jahre belegen, dass der für Konsumenten äußerst unangenehme Korkton durch die aus dem Korken in den Wein migrierenden chemischen Verbindungen Trichloranisol (TCA) oder Tribromanisol (TBA) verursacht werden. Etwa 5% der mit Kork verschlossenen Weine weisen Korkton auf und sind damit für den Konsumenten ungenießbar. ALKOvin™ gibt keine aromaschädigenden Stoffe an den Wein ab und stellt den gleichbleibenden Aromaschutz auf höchstem Niveau sicher. Das Aroma, die individuelle Handschrift des Erzeugers, wird durch ALKOvin™ zuverlässig und dauerhaft geschützt.

  • Qualitätskonstanz

    Durch jahrzehntelange Erfahrung und den Einsatz von Materialien verlässlicher und verantwortungsbewusster Partner können wir für unsere Dichteinlage ALKOvin™ hohe Qualität gewährleisten. Unsere streng kontrollierten Prozesse ermöglichen die Sicherstellung der Qualitätskonstanz entlang der Produktionskette.

  • Sicherheit

    Die Elastizität des Kerns aus geschlossenzelligem Polyethylenschaum lässt unsere ALKOvin™ Dichteinlage Toleranzen des Systems aus Verschluss und Flaschenmündung ausgleichen und kann bei kleinen Beschädigungen der Mündungsoberfläche entscheidend zur Vermeidung von Leckagen beitragen. Das ausgeprägte Rückstellvermögen der Dichteinlagenfamilie sorgt für zuverlässige Funktion und Sicherheit über die gesamte Lagerdauer.

  • Beständigkeit

    Unter Kork kann der Wein „atmen“, so eine über viele Jahre propagierte positive Eigenschaft des Korkens. Die Sauerstoffpermeabilität von Kork unterliegt jedoch, wie auch seine Qualität, starken Schwankungen. Der Erzeuger kann sich nicht auf konstanten und kontrollierten Sauerstoffzustrom verlassen. ALKOvin™ schafft hier Abhilfe. Die mechanischen Eigenschaften der eingesetzten Barrierefolien sorgen dauerhaft für gleichbleibende Performance des Dichtsystems.

ALKOvin active

ALKOvin active

Die innovative Dichteinlage ALKOvin™ active adressiert ein Problem, mit dem Weinerzeuger weltweit regelmäßig konfrontiert sind. Mit „Lagerböckser“, „Reduktionsnote“, „reductive flavour“, „post bottling off-flavour“ wird in der Fachwelt ein Phänomen bezeichnet, über das Experten seit Einführung der Zinn/PVDC-Dichteinlage regelmäßig berichten. Dabei führen reduktive Bedingungen (Sauerstoffarmut) in der Flasche zur Bildung flüchtiger Schwefelverbindungen. Böckserige Fehlaromen unterschiedlichster Noten sind die ärgerliche Konsequenz für Erzeuger und Konsumenten. Der damit verbundene kommerzielle Schaden ist erheblich. ALKOvin™ active mit seiner Aktivschicht ist eine revolutionäre Neuentwicklung, die diese Schwefelverbindungen bindet und deaktiviert und damit das kostbare Aroma des Weines erhält. ALKOvin™ active reduziert den Zustrom von Sauerstoff auf null und ist frei von chlorierten Kohlenwasserstoffen (PVDC). Eine Studie des renommierten AWRI (Australian Wine Research Institute) bestätigt die Funktion der ALKOvin™ active Dichteinlage (Studie auf Nachfrage hier verfügbar).
ALKOvin™ active ist als gestanzte Scheibe erhältlich.

ALKOvin Saranex®

ALKOvin Saranex®

ALKOvin™ Saranex® verbindet geschlossenzelligen Polyethylenschaum ALKOzell™ mit Saranex®, dem jahrzehntelang genutzten Original und Favorit der Weinhersteller. Die materialschonende Kaschierung vereint hochwertige Komponenten zu einem Dichtsystem von höchster Oberflächengüte, dauerhafter Elastizität und bleibender Rückstellkraft. ALKOvin™ Saranex® steht für kontrollierten Zustrom von Sauerstoff auf niedrigem Niveau.

ALKOvin EVOH

ALKOvin EVOH

Verbunden mit Meyer Seals® geschlossenzelligem Schaum ALKOzell™ bietet ALKOvin™ EVOH ein Dichtsystem mit exzellenter Sauerstoffbarriere. ALKOvin™ EVOH steht für kontrollierten Zustrom von Sauerstoff auf niedrigem Niveau. Die Dichteinlage ist frei von chlorierten Kohlenwasserstoffen (PVDC).

ALKOvin tin

ALKOvin tin

ALKOvin™ tin bietet die höchste Sauerstoffbarriere über einen längeren Zeitraum. Der Kern aus ALKOzell™-Schaum wird kaschiert mit einer Zinn/PVDC-Folie. Die weiche Zinnfolie legt sich formschlüssig um die Flaschenmündung. Es entsteht eine Dichteinlage, die den Zustrom von Sauerstoff auf null reduziert. Bei mit ALKOvin™ tin verschlossenen Weinflaschen bleibt das Aroma über lange Zeit bestens geschützt.